Anadolu’da büyümüş ama sonra hepimiz gibi – doğduğun değil doyduğun yer diyerek büyük şehirlerde yaşamış ( yaşamaya mecbur bırakılmış) nesillerin çocuklarıyız. Türkiye'nin en büyük marka değeri en yüksek süt ve süt ürünleri firmasında uzun yıllar satış pazarlama kadrolarında yönetici olarak görev yaptıktan sonra yine Türkiye'nin en büyük et ve et ürünleri firmasında çalıştığım dönemde yaşasan bazı sağlık problemleri ve bunlara sebep olan doğal organik beslenmenin faydalarını göz ardı ettiğimiz bir dönemde taze doğal katkısız kısacası hilesiz süt, yumurta ve diğer doğal ürünlere duyduğumuz özlemle filizlenmiş bir projedir ONUNCU KÖY ve tamda bu sebeple ONUNCU KÖY ’dür ismimiz atalarımızın dediği gibi doğru söyleyeni, işini doğru dürüst yapanları dokuz köyden kovdukları için…

 

      Veteriner hekimler kontrolünde yetiştirilen ineklerimiz ’den günlük, el değmeden sağlığa uygun (hijyenik) koşullarda sağılan doğal ve katkısız (hayvandan insana geçebilecek hastalıklardan arınmış ve bakteri vs. tehlikesi taşımayan ) sütlerimiz ineklerimizden sağımı yapıldıktan sonra hemen hızlı bir şekilde soğuk  zinciri korunarak  soğutma tanklarımızda  +4 derece soğutularak ve yine +4 derece soğutuculu araçlarımızla veya soğuk hava kitlerimizle bakteri üremesine müsaade etmeden su, soda, karbonat gibi hiçbir katkı maddesi katılmadan sizlere ulaştırıyoruz. Oysa bugün piyasada satılan sütlerin yaklaşık %90'ı sıcak olarak ve kontrolü sağlanamamış hayvanlardan toplandığı için üreyen bakteriler ve buna bağlı olarak düşen ph değerleri ciddi tehlikeler yaratmaktadır ve bunun önüne geçmek için süt toplama merkezlerinde yâda satış öncesinde soda ve karbonat gibi maddeler katılarak dengelenmektedir. Söz konusu sütler maalesef bu şeklinde sizlere sunuluyor. 

 

      Biz   ONUNCU KÖY 'de Süt üretim ve dağıtımını 5 aşamada düşünüyor ve tüm süreçlerimizi buna göre planlıyoruz;

 

BİRİNCİ AŞAMA  (Yetiştirme ve Bakım)
Tüm ineklerimiz özel süt ırklarından seçilmektedir, veteriner kontrolleri düzenli olarak yapılmakta ve bakımlarına özen gösterilmektedir. Sütün tadını ve kokusunu kolayca değiştirebilen unsurlar (yem vb) dikkatli seçilmekte ve sütümüzün lezzeti günlük olarak kontrol edilmektedir.

İKİNCİ AŞAMA  (Sağım)
Çiftliğimizde modern sağım tekniklerine uygun olarak otomatik sağım yapılmakta ve günlük olarak sağılan sütümüz el değmeden ve dış ortama temas etmeden soğutma tanklarımıza aktarılmaktadır. Hayvanlarımızın sağlığını korumak amacı ile sağım işleminin tüm aşamalarında dünyaca ünlü markaların ürünleri tercih edilmektedir.

ÜÇÜNCÜ AŞAMA  (Soğutma)
Soğutma tanklarımız, yüksek miktardaki sütün hızlıca soğutulmasına imkân veren tabandan soğutma sistemini kullanmakta ve böylece sütün +4’lik ısıya kısa sürede ulaşmasını sağlamaktadır. 

DÖRDÜNCÜ AŞAMA  (Dolum ve Dağıtım)
Uygun koşullarda +4 ısıda muhafaza edilen sütlerimiz, Cam sağlıktır felsefesi ile cam ambalajlara dolumu sağlanarak, uygun saklama koşulları sağlayan özel araçlarımız ve kitlerimizle ile adresinize teslim edilmektedir.

BEŞİNCİ AŞAMA  (Müşteri Memnuniyeti)
ONUNCU KÖY  'deki tüm aşamaların en önemlisi, siz değerli müşterilerimize en sağlıklı ve en lezzetli sütün ulaştığından emin olmaktır. Bu sebeple dağıtım sonrası memnuniyet ve şikâyetlerinizi zamanında ve eksiksiz duyabilmek için siparişleriniz bizzat bizler tarafından teslim edilmektedir. 

 

       Sizlere ulaştırmaya çalıştığımız ve yine dedelerimizin, ninelerimizin bahçelerinde, tarlalarında etrafta olabildiğince özgür gezinen mutlu tavuklarımızın kümeslerinden topladığımız yumurtaları hep özledik bir gün o lezzetleri tekrar tadabilmek için hayaller kurduk zaman zaman ahh eskiden ya da bizim çocukluğumuzda deyip iç çektik amma velakin işlerden güçlerden bir türlü fırsat bulamadık.

 

       Şimdi geçmişte kalan değerlerimizi ve hayallerimizi yaşatmak geleceğimiz olan çocuklarımız ve tabii ki bizler için ONUNCU KÖY olarak elimizden gelenin en iyisini yapmak için çalışıyoruz eğer sizlerde bizler gibi düşünüyorsanız buyurun...